黄河口生态旅游区在黄河入海口地域，位于东营市垦利区，拥有河海交汇、湿地生态、石油工业和滨海滩涂景观等黄河三角洲独具特色的生态旅游资源，是国家5A级旅游景区。
中华民族的母亲河，黄河从这里入海，形成海河交汇的奇观;这里有野生动物1524多种，其中包括368种鸟类，有“鸟的乐园”之称，珍稀鸟类有天鹅、丹顶鹤等50多种，还有国内罕见的天然柽柳林和万亩人工刺槐林，五月槐花飘香，洁白剔透是人们回归自然、进行科考、度假、观鸟、猎奇的理想场所;黄河入海口旅游区还是世界上增长最快的陆地，沧海桑田的演绎让人叹为观止;这里还有美丽的海滨景观;海滨滩涂平整、泥质细腻、生物丰富是赶海、观潮、赏月、观日出的理想境地。
漫步黄河口，柽柳树随处可见，柽柳一年三次开花，又名“三春柳”。游客可通过生态木栈道深入湿地、芦苇荡，秋收时节，苇絮随风飘飞，弥天盖地，形成“芦花飞雪”的壮美景观，一直持续到来年春天。在这里也有一张翅碱蓬铺成的“红地毯”。涨大潮时，海潮溯源而上，河水倾泻而下，二龙争斗，咆哮奔腾，声如雷鸣。
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一、山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
当然，在中国年轻人和旅游者中，它则是久闻其名的“中国德州鸡”。它色泽金黄，黄中透红，五香透骨、肉烂骨酥，只有在德州本地才能吃到最正宗最新鲜的扒鸡，若到附近旅游，值得打卡。
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