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玉树藏族自治州
青海
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概 述

        玉树藏族自治州(藏语名:ཡུལ་ཤུལ་བོད་རིགས་རང་སྐྱོང་ཁུལ།),简称“玉树州”,首府驻玉树市,是青海的8个地级行政区之一,藏语意为“遗址”,是青海省第一个、中国第二个成立的少数民族自治州;地势南北高、中间低,西高东低;属典型的高寒性气候。全州总面积26.7万平方千米截至2023年6月,玉树藏族自治州辖1个县级市、5个县。截至2024年末,玉树藏族自治州常住人口43.43万人。

        玉树藏族自治州是国家级藏族文化(玉树)生态保护区,境内有独特的高原自然景观和民俗风情,有玉树歌舞、藏族服饰和奇特的风俗人情,有文成公主庙和众多教派的佛教寺院,有列入新寨嘉那嘛呢石堆和岗察寺殿内宗喀巴佛像,有“三江源”、隆宝滩和可可西里等三个国家级自然保护区。全州有供旅游观光的景观、景点40余处。玉树的民俗风情独具魅力,这里有规模盛大的玉树赛马节。2018年12月29日,被国家民委命名第六批全国民族团结进步创建示范区(单位)。

主要景点

当卡寺

        当卡寺是青海省玉树州藏族自治区首府结古境内的寺庙。当时其上师杜松钦巴赠予他一白色大法螺,螺内有“阿”字(Atse)自然显现;和一尊容貌与巴查道代本人相同的佛像(注:西藏有一说,此佛像之心,如小鸟心脏般的温热,其加持力等同巴查道代本人的加持力)。上述二物(法螺与佛像)与前述非人献上之白色观音石像,是当卡寺最重要的镇寺三宝,延传。

通天河

        通天河,长江源头干流河段。位于青海省的玉树藏族自治州境内,自长江正源当曲、西源沱沱河汇合点的治多县西部的囊极巴陇起,流经青海省治多县、曲麻莱县、称多县、玉树市4县市,至青海省玉树州的玉树市区结古镇东巴塘河口为止,以下始称金沙江。

        通天河自囊极巴陇算起,河长828公里;自源头算起,干流河长为1174公里,流域面积总计约14万平方公里。天然落差940米,平均流量每秒400立方米,年总径流量约130亿立方米,含沙量每立方米0.74克,河水清澈,水质优良,干流水力理论蕴藏量近300万千瓦。

        传说,《西游记》中著名的过渡晒经的章节就发生在这里。 通天河水系呈树枝状分布,南岸支流水量较北岸支流为丰。通天河流域属高寒气候区,除高原东部边缘外,大部地区风大,气温低,空气稀薄,垂直差异很大,多年平均气温在0℃以下。下段河谷地区,气候比较温和湿润。通天河两岸,由于自然地理环境相当复杂,形成了多种类型的草原牧场,是长江上游的重要畜牧区之一。新中国成立前,除放牧外,只能在小块土地上种植青稞。中华人民共和国成立后,农业区面积扩大,作物品种也有增加,先后试种小麦、蔬菜和各类瓜果都获得成功,产量也不断提高。通天河沿岸盛产沙金,河湖中鱼类资源丰富。

群果扎西滩

        群果扎西滩位于青海省玉树藏族自治州杂多县杂纳荣草原,海拔5200多米,藏语意为“吉祥的水头”,为澜沧江的发源地之一 。该区域属高原山地气候,地处澜沧江上游扎那曲支流埋苟曲的源头区域,当地藏民因支流众多称该水系为“扎曲河”(意为水流众多)。地形以高原沼泽为主,分布着30多个总面积约1000平方米的天然湖泊群。草原四周群山溪流沿冰槽下泄至群果扎西滩,形成迂回曲折的水网,与滩内泉水交汇贯通。埋苟曲在此形成鱼愁涧急流、一线天峡谷及山崖泉瀑布等景观。沼泽区牧草肥美,栖息着野马、黄羊、黑颈鹤等珍稀动物。湖泊中生长着蓝色、红色、白色小金鱼及大量水草、藻类。

贝大日如来佛石窟寺和勒巴沟摩崖

        贝大日如来佛石窟寺和勒巴沟摩崖,位于青海省玉树藏族自治州玉树市巴塘乡巴塘河畔贝纳沟内,是唐朝时期的古建筑遗存。贝大日如来佛石窟寺,又称文成公主庙,别名“加萨公主庙”。寺庙依山而建,坐北朝南,包括建筑、岩壁浮雕佛像及岩刻汉藏经文三个部分。寺庙主体是三重檐、二角攒尖的一座褐红色建筑,外表看似共分三层,内部实为一堂。岩壁浮雕佛像共9尊,其主佛大日如来位居正中,施禅定印,结跏趺坐在狮子莲花座上,娴静庄严。其余八尊浮雕均为立像,为八大随侍菩萨,造型、服饰兼有吐蕃早期风格和初唐中原艺术特征。勒巴沟摩崖石刻由古秀泽玛、吾娜桑嘎、恰冈和泽琼沟4处石刻组成。主要内容有古秀泽玛“公主礼佛图”“三转法轮图”摩崖线刻、吾娜桑嘎“佛诞生图”摩崖线刻及古藏文刻经、恰冈大日如来佛浮雕、泽琼囊108座佛塔摩崖线刻。贝大日如来佛石窟寺(文成公主庙)和勒巴沟摩崖是汉藏民族交往交流交融的历史见证,关于文成公主庙的历史记忆,是赓续文化血脉、深化民族团结的宝贵资源。文成公主庙为了解文成公主沟通汉藏的历史功绩、铭记民族团结的光辉历史,提供了重要的窗口。


美 食

‌        玉树藏族自治州美食‌以高原藏地风味为核心,融合康巴文化与三江源生态食材,形成了以‌牦牛、藏羊、青稞、酸奶‌为主料的独特饮食体系,每一口都是对雪域风土的直接回应。

牦牛宴:玉树人待客最高礼遇,整头牦牛从头到脚入菜,包括‌牦牛刺身、血肠、牛头肉、牛蹄筋、牛舌‌等。肉质紧实鲜香,原汁原味,蘸辣椒面或蒜醋汁食用,野性十足。

手抓羊肉:选用放养藏绵羊,清水慢煮,肉质细嫩、毫无膻味。热吃暖身,冷吃爽口,是节庆与待客的必备硬菜。

清蒸牛蹄筋:牛蹄筋蒸至软烂,拌入花椒、胡椒粉,再浇上鲜牛肉汤,口感QQ弹弹,清爽不腻,是玉树人“宴席必点”的经典。

过油土豆条:土豆切条炸至金黄,再与花椒、辣椒爆炒,外酥内嫩,咸香微辣,是街头解馋的国民小吃。

姜拌汤:白面搓成颗粒,与生姜同煮,汤浓味厚,姜香扑鼻。民间有“常喝姜拌汤,身体硬棒棒”之说,是家常必备的暖心汤品。

藏宫休闲餐饮:主打玉树藏族传统菜,如‌各种牦牛肉、羊肉料理‌,还有令人惊喜的‌炸酸奶‌,保留食材原味的同时,烹饪手法独特,深受游客喜爱。

 ‌Norbu Tibetan Restaurant:由藏族家庭经营,提供‌牦牛 dumplings、酥油茶、糌粑、Tsungba面条‌等传统藏餐,食材来自自家高山牧场,保证正宗体验。

特色融合菜:如“‌酥香牦牛肉‌”“‌青稞蔬菜卷‌”“‌酸奶加人参果‌”等,摆盘精致,口味兼顾内地游客偏好,是新一代藏餐的代表。

  总之,玉树是一个具有丰富自然和文化资源的地方。无论是对自然风光感兴趣还是对藏族文化有兴趣的人,都可以在玉树找到自己喜欢的内容。同时,玉树也是一个经历过灾难但正在不断发展和进步的城市。

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