甘肃省位于中国西北地区，省会兰州市。四周为群山峻岭所环抱，地形呈狭长，虽面积不大，但东通陕西，西达新疆，南瞰四川、青海，北扼宁夏、内蒙古，西北端与蒙古接壤，自古为“交通走廊”。在群山环绕中，中间是从内蒙古高原与黄土高原的平川、河谷到青藏高原交接的沙漠、戈壁，气候复杂多变，众多石窟艺术在这里屹立千年。
戈壁中的敦煌莫高窟壁画上的飞天佛像栩栩如生，千余年后，中国人在酒泉真正实现了“飞天”。莫高窟旁的月牙泉、鸣沙山，它们的传奇故事被吟唱至今。张掖丹霞地貌群是戈壁上色彩斑斓的明珠，红、黄、橙、绿、白、青灰、灰黑、灰白等多种鲜艳的色彩，把山丘装点得绚丽多姿。张掖和武威之间的西汉军马场是自汉代以来中央政府的养马地，是亚洲最大的马场。明长城西端起点嘉峪关与祁连山对峙，丝绸之路自此出关。省会兰州一碗拉面遍布全国，还有《黄帝内经》成书处庆阳，秦文化发祥地陇南，唐蕃古道重镇、茶马互市中心临夏……这条古丝路走廊上的文化、风景、民俗多姿多彩，一脉相承。
尽管兰州拉面闻名全国，在兰州你可找不到“兰州拉面”。因为在本地，只有俗称的“牛肉面”，这款兰州著名的风味小吃，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。还有鸡茸配鸡肉的百花全鸡;既可做清凉饮料，又能在吃面条时做汤，还能配合药物治疗烧伤病人的神奇浆水;面粉制的武威酿皮子，鸡汤和蚕豆粉汁做的糊锅，都带有质朴而智慧的边塞味道。
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